07 09 2008

FIRINDA PATATESLi KÖFTE

Sevgili arkadaslarim,yapilisi cok kolay,herkesin bildigi ve cok lezzetli bir yemek cesidi firinda patatesli kofteyi sunmaya calisacagim bugun sizlere...
Ve anlatimimda ölcü vermiycem siz kac kisilik yapacaksaniz malzemeyide ona göre kullanirsiniz.
Ayrica bu yemegimi arkadasim sevile (www.birdemliksohbet.blogspot.com) RAMAZAN ETKIBLIGI 2 ye yolluyorum.Arkadasim buyur.
MALZEMELER:
kuru köfte,
patates,
yesil biber,
domates,
1 yemek kasigi salca,
KÖFTESi iCiN MALZEMELER:
az yagli kiyma,
ekmek ici,
kuru sogan,sarimsak,
1yumurta,
karabiber,kirmizibiber,tuz.
YAPILISI:
Köfte malzemelerimizi güzelce yugurup  kuru köflerimizi hazirlayalim.Yagda kizartalim.
Patateslerimizide istedigimiz sekilde dograyip kizartalim,(küp küp,halka seklinde yada uzun uzun,arzuya göre)
Biberlerimizide kizartalim,
Kizarttiklarimizi karistirip bor cama yerlestirelim,
1 kasik salcayi biraz sulandirip üstüne dökelim,
domatesleri en üstyne dilimleyelim.

agzini fole kagitla kapatip firina sürelim ,250 derecede suyu kaynayincaya kadar pisirelim.
AFIYET OLSUN....

5695
0
0
Yorum Yaz