14 04 2008

HAMSi KIZARTMASI

 

 

malzemeler:

1 kilo hamsi,

10 kasik balik unu,

zeytinyag,

tuz,

yapilisi:

hamsimizi kilciklari alinarak temizliyoruz,iyice yikadiktan sonra kevgirde suyunu suzduruyoruz,suyunu suzmus baliklarimizi tuzlayip harmanliyoruz,10 kasik balik unumuza su ekleyerek baliklarimiza sivanacak sekilde sulu hamur

yapiyoruz,baliklarimizi bu hamura bulayarak kizgin yagda kizartiyoruz,baliklarimiz bu hamur sayesinde hem  cok lezzetli hemde cok cabuk kizariyor.afiyet olsun...

11
0
0
Yorum Yaz