08 06 2008

HAMUR KIZARTMASI

Bu sunumumuda arkadasim Tugbaya www.keyiflimutfagim.com "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 24"yoluyorum...Güzel paylasimlara

MALZEMELER:

1 kilo un,

1 adet maya(42 gr.),

Tuz,

Süt.

YAPILISI:

Mayamizi ilik sütle eritelim ve unumuzu tuzumuzu ekleyip yumusasik hamur yuguralim(resim 1).

Hamurumuzu mayalanmaya birakalim(resim 2).

Mayalanmis hamurumuzu büyük parcalara bölelim(resim 3).

            

                 resim 1                                                            resim 2

                              

                                              resim 3

Parcalarimizi 1 cm kalinliginda acalim(resim 4).

Actimiz hamuruda 5 veya 6 cm eninde keselim(resim 5). 

Uzun serit hamurlari  öbür yönden birdaha keselim(resim 6).

        

                  resim 4                                                      resim 5

                            

                                                  resim 6

 

Sonra hamurlarimizi iyici kizmis siviyagda kizartalim(resim 7)

                                          resim 7

Kizarmis hamurlari mutfak kagidi serili tepsiye alalim yaglari ceksin,isterseniz hamurlari sekillide kesebilirsiniz,istege göre arasina peynirde konup kizartilabilir.

Bu sekilde hem cok kolay hemde hafif oluyor.

AFiYET OLSUN.....

 

40
0
0
Yorum Yaz