25 06 2009

iRMiK HELVASI

Herkese selamlarKalp,
uzunbir aradan sonra yine burdayim arkadaslar.Öncelikle Regaip kandilinizi mubarek olsun.Biraz gec oldu ama gecemize uygun olsun diye sizlere irmik helvasi sunmak istedimGözler.
Helva Irmik

                                 ***iRMiK HELVASI***
     MALZEMELER:
2 su bardagi irmik,
1 corba kasigi teryag,
1 cay bardagi siviyag,
2 corba kasigidolmalik fistik.
     SERBETi iCiN:
2  su bardagi su,
2 su bardagi süt,
2 su bardagi toz seker.
     YAPILISI:
Bir tencereye teryagimizi ve siviyagimizi koyup karistirarak eritiyoruz.Eriyen yagin üzerine irmigimizi ve fistigimizi ilave edip karistiriyoruz.Fistiklar pembelesinceye kadar kavuruyoruz.
Ayri cukur bi kaba suyunu,sütünü ve sekerini karistirip isitiyoruz.Kavrulmus irmigimizin üstüne  döküp bir kac kez karistiralim ve tencerenin agzini kapatalim.Tencerede kisik atesde 20-30 dakika pisirelim.
Pisme isleminin bitiminden sonra kapagi kaldirarak bir kac kez irmigi karistiralim.istedigimiz kaplarda istedigimiz gibi  hazirlayip servis yapabiliriz...
   AFiYET OLSUN...
   YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...

306
0
0
Yorum Yaz