Herkese saglikli neseli ve huzurlu bir hafta diliyorum.
Sevgili arkadaslarim bugünde  yine Oktay ustadan harika bir kurabiye sunmaya calasacagim...
Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 32"ye arkadasimiz http://renklikurabiyeler.blogspot.com 'a yolluyorum.Arkadasim kolay gelsin...


                          GÜL LOKUMLU KURABiYE
     MALZEMELER:
125 gr.margarin yada tereyag,
1 adet yumurta,
1 cay bardagi siviyag,
3 su bardagi un,
3 corba kasigi pudra sekeri,
1 corba kasigi yogurt,
1 tatli kasigi kabartma tozu,
2 corba kasigi gülsuyu.
     iCi iCiN:
1 kase güllü lokum.
     ÜZERi iCiN:
1 kase hindistancevizi.
     YAPILISI:
Karistirma kabina margarin yada tereyagini aliyoruz.Avuc icerisinde parmaklarimizla sIkarak  yoguruyoruz.Yumurtayi kirip tekrar yoguruyoruz.Üzerine gülsuyunu,yogurdu,siviyagi döküp tekrar karistiriyoruz.Unumuzdan yarim bardak kadar döküp karistirdiktan sonra ölcümüzdeki unun tamamini,puda sekerini,kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz.Kulak memesi yumusakliginda bir hamur ortaya cikarmamiz gerekiyor.
Cevizden büyük parcalar kopartiyoruz.(ceviz büyüklügündede olabilir.)
iki avuc icerisinde bastirarak cay tabagi büyüklügünde aciyoruz.Güllü lokumlar eger büyükse,ortadan ikiye kesip,avucumuzun icerisinde yuvarlayip,acmis oldugumuz hamurun ortasina koyuyoruz.Bütün uclari bir arada bulusturup,parmak uclariyla sIkarak birbirine kaynastiriyoruz.iki avuc arasinda yuvarlayip,bol hindistancevizine batirip,yaglanmis firin tepsisine diziyoruz.Önceden isitilmis 180 derecelik firinda 20-25 dakika pisiriyoruz.
AFiYET OLSUN...
YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...

Sevgili arkadaslarim,
Herkese hayirli ve bereketli  günler dilerim,
CUMANIZ MÜBAREK OLSUN!!!
Bugünde sizlere Oktay ustadan nisastali kurabiye sunmaya calisacagim.
Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 29 "arkadasim http://karabiberinmutfagi.blogspot.com a yolluyorum.
Arkadasim kolay gelsin...

                              NiSASTALI KURABiYE
     MALZEMELER:
1 paket margarin,
2 adet yumurta,
1 su bardagi toz seker,
1 su bardagi un,
1 paket kabartma tozu,
3 su bardagi nisasta.
     YAPILISI:
Karistirma kabina iyice yumusamis margarini aliyoruz.Avuc icerisinde parmaklarimizla sIkarak daha da yumusamasini sagliyoruz.Üzerine yumurtayi kirip tekrar karistiriyoruz.Kabartma tozunu,unu,nisastayi,toz sekeri ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz.Hamurumuuzn kivamin kulak memesi yumusakliginda olacak.Hamurumuzu merdaneyle 1 cm.kalinliginda aciyoruz.Kaliplara istedigimiz sekilleri vererek yaglanmis firin tepsisine dizip 170 derecelik firinda ortalama 15-20dk. pisiriyoruz.Firindan ciktiktan sonra servis tabagina diziyoruz.
Benmeri usulüyle eritilmis cikolataya,kurabiyelerimizin bir ucunu batirip,bunradan da alip hindistan cevizine batirarak servis tabagina diziyoruz.
BENMARi USULÜYLE ERiTME:Bir kaseye cikolatayi koyuyorsunuz,tavaya su doldurup kaseyi de icine yerlestirip kaynatiyorsunuz.
Böylece kasenin icindekiler erimis oluyor...

Yada kurabiyelerimizin bir ucunu cilek receline batirdiktan sonra hindistan cevizine batirabilirsiniz.

isterseniz kurabiyelerinizi servis tabagina dizdikten sonra üzerine pudra sekeri eleyebilirsiniz.

AFiYET OLSUN!!!
YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...