05 05 2008

PATLICAN SALATASI

''PORSELEN DEMLiK CAY SAATi ETKiNLiGi 22"

Fatoscum buyur canimsin(www.fatostuncay.blogcu.com) "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 22''ye 4ncü sunumum

"EN GÜZEL SALATA YARISMASI 1"Arkadasim Sevilin (www.birdemliksohbet.blogspot.com) davetine patlican salatami sunuyorumGüzel paylasimlara canim...

 

Sevgili arkadaslarim hepinize neseli,huzurlu ve saglikli bir hafta diliyorum.

Haftanin ilk günü yeni bir tarifle sizlerleyim.Hepinizin bildigi bir salata türü aslinda,salatalardan en cok sevdigimiz bir cesit.Ben yine ölcü vermeden anlatmaya calisacagim sizler ne kadar yapacaksaniz malzemeyi ona göre ayarlama yaparsiniz...

MALZEMELER:

Patlican,

Sivri biber,

Kurusogan,

Sarimsak,

Tomates,

Maydonoz,

Zeytinyag,

Tuz.

YAPILISI:

Patlicanimizi  biberimizi güzelce köz atesde patlatiyoruz(resim 1)

               

                                   Resim 1

Patlamis patlicani,biberi,kurusoganimizi,sarimsagimizi,domatesimizi,moydonozumuzu guzelce dogruyoruz(resim 2)

 

               

                                     Resim 2

dogradiktan sonra yaglayip tuzlayip elimizle hafif hafif ezmeden harmanliyoruz(resim 3)

              

                                     Resim 3

Salatamiz hazir istedigimiz sekil servis yapabiliriz(resim 4)

 

               

                                  Resim 4

                              AFIYET OLSUN...

               

Dürüm ekmegimizlede cok lezzetli oluyor.Ekmegimizde yufka ekmekten kalin,bazlamadan baya bi ince oluyor...

 

 

17
0
0
Yorum Yaz