14 12 2008

DUYURU

KAYIP ARANIYOR,,http://cimcime26.blogcu.com  dan alıntıdır...Lütfen bu haberi kopyalayıp sitenizde yayınlayın!!!Bugün egehanın ailesini aradım babayla konuştum. 5 ay olmus ve hala bir haber yok.Umutlar yerini ümitsizliğe bırakıyor ve bu gidişe dur demek için bu haberi yayalım belki güzel bir habere vesile oluruz.""""lütfenn""""Bugün onlara yarın bizlere allah esirgesin dünya hali yardımcı olalım. Kimse bizden para pul istemiyor sadece beş dakikacık bir zaman ayırıp sitemizde bu haberi yayınlayalım. Ne kadar geniş bir kitleye ulaşabilirsek o kadar iyidir.Süreç uzadıkça bulunma umudu da azalıyor. Çünkü çocuk büyüyor ve hepimiz bilirizki çocuklar her ay değişime uğruyorlar tanımak gücleşecek zaman kısalıyor. Ben kendi adıma çok üzgünüm kendi çocuğum gibi dua ediyorum bir dua bize ne kaybettirirki ama bir alilenin belki huzura kavuşmasına yardımı olur.Hepinize ilgileneceğinizi umarak sevgilerimi ve Teşekkürlerimi yolluyorum... Devamı

21 11 2008

KISA BIR SÜRELiGiNE VEDA

HAYIRLI CUMALAR Canim arkadaslarim son günlerde yasamis oldugum saglik sorunlarimdan dolayi kisa bir süre aranizda olamiycam.Merak etmeyin diye bildirmek istedim.Sabah 07:45 de kolumdaki bir sislikten dolayi ameliyata girecegim.Çok büyük bir sey degil ama dualarinizi eksik etmeyin canlarim.Ziyaretlerinizle ve degerli yorumlarinizla blogumu ve beni yanliz birakmayin olurmu.Sobeleyen arkadaslarimda özür diliyorum,döndügümde ins sobelerine cevap verecegim.SiMDiLiK HOSCAKALIN DOSTCAKALIN,SEVGiLERiMLE Devamı

16 11 2008

LOEMPIA (UZAK DOGUDAN) ve TESEKKÜR

Herkese selamlar,sevgili arkadaslarim saglikli huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum. Öncelikle blogumun yenilenmesinde emegi geçen degerli arkadasim http://hci1.forumieren.de  'ye bir kezdaha tesekkür ediyor eline emegine yüregine saglik diyorum.Bugünde sizlere uzakdogudan çinden bir börek (LOEMPiA)sunmaya calisacagim.Bizim buralarda cok meshurdur bu börekler  çinliler kendileri yapip satarlar.Karisik ve zor gibi ama degil ben galiba karisk anlattimins anlatabilmisimdir eger anlasilmayan yer varsa her asamasini resimledim sizler icin.Tadi damaginizda kalacak bir lezzet...Ayrica "Porselen Demlik Çay Saati Etkinligi 30"arkadasim http://susamcorekotu.blogcu.com 'a yolluyorum.Canim kolay gelsin...                         LUMPiYA                             MALZEMELER:     HAMURU iÇiN:1 kilo un,2 yumurta,tuz,su.     iÇ HARCI iÇiN:1 kilo soyafilizi,4 adet büyük tavuk budu,1 çaybardagi pirinç,3 adet havuç,1 adet pirasa(istege bagli),karabiber,kirmizibiber,tuz.     ÜST SOSU iÇiN:Mayanoz,ketcap,chili saus.      HAMURUNUN YAPILISI:     1 kilo una 2 yumurtayi kiriyoruz,tuzunuda atip suyla ne cok sert olsun,nede cok yumusak,normal su boregi hamuru gibi hamur yapiyoruz.     iÇ HARCIN YAPILISI:Soyafilizini belkide hiç görmemis olanlar icin resimledim. Soyafilizini yikayip tenceremize aliyoruz.Tavuklarimizi güzelce yikadiktan sonra hasliyoruz,haslanmis tavuklarimizi suyundan cikartip sogumaya birakiyoruz.1bardak pirincimi... Devamı

12 11 2008

LiMONLU KEK

Herkese selamlar,arkadaslar bugünde sizlere herkesin bildigi ve cok sevilen  limonlu kekimi sunmaya calsacagim,eger hic yapmamis olan yada benim tarifimden degisik yapanlar varsa birde benim tarifime göre yapsinlar derim kesinlikle memnun kalacaklar.Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 29"arkadasim http://karabiberinmutfagi.blogspot.com 'a yolluyorum. Arkadasim kolay gelsin etkinlik cok güzel gidiyor...                              LiMONLU KEK     MALZEMELER:4 yumurta,1,5 su bardagi tozseker,yarim su bardagi süt,yarim su bardagi siviyag,2 su bardagi un,1 limon kabugu rendesi,yarim limon suyu,1 kabartma tozu,1 vanilya sekeri.     YAPILISI:Önce yumurtalari ve sekeri köpürene  kadar iyice carpiyoruz,sonra sivi yagini ve sütünü ekleyip carpiyoruz.Limon kabugunu ve suyunu ekliyoruz.Elenmis unumuzu,kabartma tozunu ve vanilya sekerinide ekleyip  harcimizi iyice karistirip hazirlamis oluyoruz.Yaglanmis ve unlanmis kalibimiza döküyoruz.Önceden isitilmis 175derecelik firinda yaklasik 40 dakika pisiriyoruz.Firindan ciktiktan 10 dakika kalibimizda beklettikten sonra servis tabagina aliyoruz.Biraz soguduktan sonra üstüne pudra sekeri eliyoruz.Pudra sekerini sicakken dökmeyin yoksa icine cekiyor bembeyaz güzel görüntüsü kayboluyor...Yaninda güzel  demlenmis bir cayla AFiYET OLSUN!!!YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...... Devamı

09 11 2008

KARBONATLI HAMUR KIZARTMASI

Herkese selamlar,sevgili arkadaslarim,saglikli,neseli,huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum.Bugünde sizlere aniden gelen misafirlerimize ikindi cayinin yanina harika bir hamur kizartmasi sunmaya calisacagim,heran evde bulunan malzemelerle,cabukca yapilan ve cok lezzetli bir hamur kizartmasi.Tabiki yine tarifi Oktay ustadan.Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 29"arkadasim http://karabiberinmutfagi.blogspot.com a yolluyorum. Arkadasim kolay gelsin....                        KARBONATLI HAMUR KIZARTMSI    MALZEMELER:3 su bardagi un,1 cay kasigi karbonat,1 su bardagi sulu yerinden yogurt,1 tatli kasigi tuz,1 adet yumurta.     YAPILISI: Karistirma kabina yogurdu,yumurtayi,kabartma tozunu ilave edip cirpma teliyle karistiriyoruz.Üzerine unu ekleyip yoguruyoruz.Kivami kulak memesi yumusakliginda olmasi gerekiyor.Eger tersi olursa biraz un ilave ediyoruz.Hamurumuzu 3 dk,yogurup sonra 3dk.dinlendiriyoruz.Tezgaha un serperek merdaneyle kursunkalem kalinliginda aciyoruz.Acilmis olan hamurumuzu su bardagiyla daire seklinde veya ücgen sekillerde kesebiliriz.Bol kizgin yagda iki tarafini da iyice kizartiyoruz.Havlu kagitla yagini alip servis tabagina yerlestiriyoruz.     NOT:Yaninda marmelat,krem peyniri,kekikli,pul biberli zeytin,domates ve salatalik sögüs ile servis yapabilirsiniz.     AFiYET BAL SEKER OLSUN!!!     YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜRLER...... Devamı

07 11 2008

NiSASTALI KURABiYE ve HAYIRLI CUMALAR

Sevgili arkadaslarim,Herkese hayirli ve bereketli  günler dilerim,CUMANIZ MÜBAREK OLSUN!!!Bugünde sizlere Oktay ustadan nisastali kurabiye sunmaya calisacagim.Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 29 "arkadasim http://karabiberinmutfagi.blogspot.com a yolluyorum.Arkadasim kolay gelsin...                              NiSASTALI KURABiYE     MALZEMELER:1 paket margarin,2 adet yumurta,1 su bardagi toz seker,1 su bardagi un,1 paket kabartma tozu,3 su bardagi nisasta.     YAPILISI:Karistirma kabina iyice yumusamis margarini aliyoruz.Avuc icerisinde parmaklarimizla sIkarak daha da yumusamasini sagliyoruz.Üzerine yumurtayi kirip tekrar karistiriyoruz.Kabartma tozunu,unu,nisastayi,toz sekeri ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz.Hamurumuuzn kivamin kulak memesi yumusakliginda olacak.Hamurumuzu merdaneyle 1 cm.kalinliginda aciyoruz.Kaliplara istedigimiz sekilleri vererek yaglanmis firin tepsisine dizip 170 derecelik firinda ortalama 15-20dk. pisiriyoruz.Firindan ciktiktan sonra servis tabagina diziyoruz.Benmeri usulüyle eritilmis cikolataya,kurabiyelerimizin bir ucunu batirip,bunradan da alip hindistan cevizine batirarak servis tabagina diziyoruz.BENMARi USULÜYLE ERiTME:Bir kaseye cikolatayi koyuyorsunuz,tavaya su doldurup kaseyi de icine yerlestirip kaynatiyorsunuz.Böylece kasenin icindekiler erimis oluyor...Yada kurabiyelerimizin bir ucunu cilek receline batirdiktan sonra hindistan cevizine batirabilirsiniz.isterseniz kurabiyelerinizi servis tabagina dizdikten sonra üzerine pudra sekeri eleyebilirsiniz.AFiYET OLSUN!!!YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...... Devamı

02 11 2008

FRAMBUAZLI PUDiNG

Herkese merhabalar,saglikli,neseli,huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum sevgili arkadaslar.Bugünde sizlere yine Oktay Usta'dan FRAMBUAZLI PUDiNG sunmaya calisacagim.Gercekten harika bir tadi var,eger denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim.Ayrica "Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 29" arkadasim http://karabiberinmutfagi.blogspot.com 'a yolluyorum...Arkadasim kolay gelsin...                         FRAMBUAZLI PUDiNG     MALZEMELER:1 litre süt,1 su bardagi toz seker,3 corba kasigi misir nisastasi,1 corba kasesi frambuaz.     YAPILISI:Tencereye sütü döküp,ocagin altini yakip kaynatiyoruz.Üzerine toz sekeri ilave ediyoruz.Nisastayi bir corba kasesine alip,üzerine bir cay bardagi kadar su ilave edip,karistirip eritiyoruz.Kaynamakta olan süt ve sekerimizi cirpma teliyle karistirirken eritmis oldugumuz nisastayi,tam taristirilan bölgenin üzerine yavas yavas döküyoruz ve kepceyle kivamini kontrol ediyoruz.1-2 dk.kaynadiktan sonra,parcalayici robotla frambualari püre haline getirip,kaynayan karisimin üzerine döküyoruz.istedigimiz kaselere veya kup bardaklarina paylastirip sogumaya birakiyoruz.Soguyunca,buzdolabina kaldirip bir gece beklettikten sonra,üzerine frambuaz tanelerinden yada püresinden koyup servis yapabiliriz.     NOT:B u tatlinin özelligi,görüntüsünün sIk olmasi ve ayni zamanda tadinin hafif olmasidir.AFiYET OLSUN!!!YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...                 ... Devamı

01 11 2008

SOBELENDiM

Herkese merhabalar, sevgili arkadasim topragim ankaralim http://cimcime26.blogcu.com  beni sobelemis,aslinda nerdeyse 10 gun oldu ama ben ancak cevap verecegim canim özür dilerim, biraz rahatsizligim var bildigin gibi. 1-Yasam felsefeniz nedir?Neden?      Vatanima milletime aileme sevdiklerime layik olmak. 2-insan?      En büyük nigmet insan olmak... 3-Hayatta olmazsa olmaz dedigin 3 sey nedir?      a)Ask,      b)Uyku,      c)Tuz. 4-Mutluluk sizce ne ifade ediyor?      Sevdiklerimle gecirdigim her an. 5-Gözler?      Gözler yalan söylemez. 6-Yalana karsi verdiginiz tepki nasil olur?      Yalanina göre tepkim degisir.Affettigimde olur,sildigimde. 7-Güzellik?      Ahlaki güzel olanlardan olalim ins. 8-Sevgi ve Askin tanimi?      Sevgi;iyiliktir,dostluktur,emektir,fedakarlik ister.      Ask;kocaman ve yakici bir atestir yüreginde ama cabuk söner. 9-Sevgi mi?Ask mi?      SEVGi. 10-Hangi tür müzik?Neden?      Hepsini dinlerim ama halk muzigi agirlikli.Cünki yasamis hayatlar türküler.   11-Degistirme sansiniz olsaydi,degistirmek istediginiz üc sey...       a)Genclik yillarima dönmek isterdim,      b)Okuyup iyi bir meslek sahibi olurdum,      c)Buralara (hollanda)hic gelmezdim. 12-Dost?      Bulunmasi en zor seydir bu zamanda dost. 13-Bilgisayar?      iyi kullanirsan iyi sonuc verir,kötü kullanirsan kötü sonuc verir. 14-Ve son soru.Sizi ifade ettigini düsündügünüz bir resim eklermisiniz? ... Devamı

29 10 2008

KAKAOLU KEK

Merhabalar sevgili arkadaslar,Bugünde sizlere arkadasim http://yenitadlar.blogcu.com  'dan  aldigim nefis bir kakaolu kek sunmak istiyorum...Arkadasimada böyle nefis bir kek tarifini bizlere kazandirdigi icin bir kez daha tesekkür ediyorum.A yrica tarifimi Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 28 http://tatlikurabiyem.blogspot.com 'a yolluyorum.Arkadasim kolay gelsin...                                KAKAOLU KEKBol kakaolu ve ertesi güne kalsa bile yumusakligini kaybetmeyen bir kek.     MALZEMELER:2 yumurta, 1 su bardagi seker,1 su bardagi ilik su,yarim su bardagi siviyag,3 yemek kasigi kakao,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,elenmis un.     YAPILISI:Sirayla bütün malzemeleri guzel cirp.Yaglanip unlanmis kek kalibina hamuru dök.170 derece firinda pisir...AFiYET OLSUN...YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...   Devamı

26 10 2008

BULGURLU YESiL MERCiMEK SALATASI

Herkese saglikli neseli huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum.Sevgili arkadaslar bugünde sizlere oktay ustadan aldigim nefis bir salata sunmaya calisacagim...Ayrica Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 28 http://tatlikurabiyem.blogspot.com  'a yolluyorum...Arkadasim kolay gelsin...                          BULGURLU YESiL MERCiMEK SALATASIMALZEMELER:1  su bardagi yesil mercimek,1 su bardagi iri bulgur,4 adet yesil sogan,1 adet havuc(haslanmis),1 tutam maydanoz,1 adet kirmizi biber,4 corba kasigi zeytinyag,1 adet limon,tuz,karabiber,pul biber.YAPILISI:Bir kase icerisine bulgurlari alip,bir parmak mesafe olusacak kadar üzerine kaynar su döküp,agzini kapatiyoruz.Yesil mercimekleri yikayip,üzerine sicak su koyup,5dk.kaynatiyoruz,koyu renkli su cikacaktir.Bu suyu döküp,tekrar sicak su koyup,taneleri kabuklarindan ayrilmayacak sekilde hasliyoruz.Üzerine soguk su döküp soguttuktan sonra,süzgec icerisine alip süzülmeye birakiyoruz.Demlenmeye biraktigimiz bulgurun agzini acip sogumasi icin ara sira karistiriyoruz.Haslanmis olan havuclari küp küp dogruyoruz.Kirmizibiberi de ayni sekilde dogradiktan sonra,yesil sogani ve maydanozu da dogruyoruz.Bir karistirma kabinin icerisine yesil mercimegi,bulguru ve dogradigimiz diger malzemeleri döküyoruz.Üzerine limon suyunu SIKIP,zeytinyagini döküyoruz.Tuzunu,karabiberini,sizce hafif acili olmasinda sakinca yoksa pul biberini döküp,hepsini iki kasikla karistirarak harmanliyoruz.Servis tabaginin icerisine istediginiz yesil  otlardan koyup,üzerine salatamizi döküp servis yapiyoruz...AFiYET OLSUN!!!YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...... Devamı

26 10 2008

ULUSLAR ARASI ARKADASLIK ÖDÜLÜ ve TESEKKÜR

Merhabalar sevgili arkadaslar,neseli ve huzurlu bir hafta diliyorum.Canim Arkadaslarim,http://jojo06a5.blogcu.com vehttp://ehlikeyf.blogcu.com bana bir kez daha ödül vermiyi layik görmüsler,sonsuz sevgilerimi sunuyor ve cok tesekkür ediyorum sevgili arkadaslarima.Bende tekrar bu ödülü bütün blogcu ve blogspotcu olan,emek harcayan  emege saygi duyan arkadaslarima veriyorum. Devamı

23 10 2008

PEYNiRLi AY POCA

Merhaba sevgili arkadaslarim,hepinize neseli,huzurlu ve saglikli bir gün diliyorum...Bugünde sizlere ay sekli pocami sunmak istiyorum.Ayrica Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 28 arkadasim Yasemin'e http://tatlikurabiyem.blogspot.com yolluyorum...Canim kolay gelsin...                          PEYNiRLi AY POCAMALZEMELER:1,5  bardak ilik süt,1 bardak yogurt,1 bardak sivi yag,3 yumurta beyazi(sarisi ustune)2 maya,2 yemek kasigi tozseker,tuz,alabildigi kadar un,iC HARCI iCiN:böreklik beyaz peynir,ÜZERi iCiN: cörekotu,susam.YAPILISI:Bütün malzememizsi karistirip alabildigi kadar unla yumusak bir hamur yapalim.Yarim saat mayalanmaya birakalim.Avcumuz dolusu beziler alalim, tahtanin üstünde hamurumuzu acalim ve 8 parcaya bölelim,parcamizin genis tarafindan peynirlerimizi yerlestirelim yuvarlayip ay seklini verelim...Yagli kagit serdigimiz tepsimize dizelim.Tepsimizdede mayalanmasini bekleyelim,üstüne yumurta sarisini sürelim,cörekotu susam serpelim...250 derecelik firinda pisirelim...Yaninda demli bir cay tadina doyulmaz...AFiYET OLSUN...YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜRLER... Devamı

21 10 2008

SOBELENDiMMM

Canim arkadasim Fatmacim http://pastaveyemek.blogcu.com beni sobelemis.Canim gec oldu ama sobene cevap vermek istiyorum...Fatmacim sende Nurdancimda genelde bizim evde olan durumlara parmak basmissiniz.Birkac eksigide ben tamamliyorum...                                EVDE NEFRET EDiLESi DURUMLAR*Bilgisayarin basinda yemek icmek,*Eller yikandiktan sonra kurulanmadan silkelenip saga sola sulari sicratmak,*Dondurmalari,cikolatalari,sekerleri habersizce yiyip bitirip,daha icinde varmis gibi bos kutularin yerinde durmasi,*Begendigin dizinin baslama saatinde spor kanalini izlemek istemeleri,*Misafir geleceginde yada biryere gidecegimde yani en dar durumda,esimin ya ütülenecek yada yikama sepetindeki gömlegini,pantolonunu giymek istemesi,*Bir yere giderken hepimiz birden hazirlanmadan bir önceden hazirlananlarin hemen kapiya inip acele etmesi,daha hazirlanmamislari telasa sokmasi....Simdilik aklima gelenler bu kadar.Yinede ALLAHIM evlerimize huzur,coluk cocugumuza ve esimize saglik sihhat versin...AMiNN...Bende arkadasim Gülay'i http://7x7x7.blogcu.com SOBELiYORUMM... Devamı

21 10 2008

ULUSLAR ARASI ARKADASLIK ÖDÜLÜ ve TESEKKÜR

Canim arkadasim http://pinarabdullah.blogcu.com uluslar arasi arkadaslik ödülüne benide layik gördügü icin cok teskkür ederim...Canim arkadaslarim,sanalda olsa sevilip,hatirlanip böyle bir ödülle ödüllenmek beni cok onure etti,Pinarcigima bir kez daha tsk ediyorum...Bende bu zinciri devam ettirmek icin bir liste cikartmam lazim,ismi listede olmayan arkadaslarim nolur beni yanlis anlamayin,kimseyi kimseye tercih etmiyorum,gercekten secim yapmak cok zor oldu,hepinizi seviyorum...Bütün arkadaslarim bu ödüle layiklar benim kalbimde...EMEK HARCAYAN HERKES BÖYLE BiR ÖDÜLÜ FAZLASIYLA HAK EDiYOR...http://yersofrasi.blogcu.com http://cimcime26.blogcu.com http://pastaveyemek.blogcu.com http://sevgipinari01.blogcu.com http://ayten2007.blogcu.com http://7474632002.blogcu.com http://7x7x7.blogcu.com http://elifnun.blogcu.com http://sabay06.blogcu.com http://safiyece.blogcu.com http://jojo06a5.blogcu.com http://canann34.blogcu.com        http://alpinch.blogcu.com http://fatostuncay.blogcu.com  http://mutfagimabuyrun.blogcu.com http://gurbetkusuu.blogcu.com http://keskinlininmutfagi.blogcu.com  http://benimdenizim.blogspot.com Arkadaslar sizde bir fazlasiyla ödüllerinizi arkadaslariniza gönderirseniz sevinirim...... Devamı

16 10 2008

YALANCI TAVUK GÖGSÜ

Merhabalar sevgili arkadaslarim,bugün sizlere yalanci tavuk gögsünü sunmaya calisacagim...Ayrica Porselen Demlik Cay Saati Etkinligine  ev sahipligi yapan arkadasim Birsel'e http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com yolluyorum.Canim kolay gelsin...                            YALANCI TAVUK GÖGSÜMALZEMELER:Yarim paket margarin,1 litre süt,1 su bardagi seker,1 su bardagi un,2 yemek kasigi nisasta,1 paket vanilya sekeri,tarcin.YAPILISI:Yagi erit,1 su bardagi unu ekle,unun kokusu cikana kadar kavur.Altini sóndür biraz ilisin.Bir kapta sütü,nisastayi,sekeri ve vanilyayi karistir,kavrulmus una dok ve karistira karistira kaynat,pelte olana kadar pisir. Altini kapatiktan sonra 5 dakika dinlendir,bir kac dakika mikserden gecir.islatilmis borcama dök sogumaya birak.Biraz soguduktan sonra buzdolaba al,iyice soguduktan sonra istedigin sekilde süsle ve servis yap.AFiYET OLSUN...YORUMLARINIZ ICIN TESEKKÜR EDERiM... Devamı